Pemurnian Garam Dapur
Garam dapur atau dalam kimia disebut NaCl metupakan kumpulan dari senyawa kimia yang terdiri dari bagian utamanya Natrium Klorida dengan zat-zat pengotor yang terdiri dari senyawa CaSO4, MgSO4 dan lain sebagainya. Natrium klorida merupakan suatu garam dapur yang sudah menjadi salah satu bagian terpenting dalam makanan. Garam dapat digunakan sebagai bahan pengawet utama dalam makanan yang memungkinkan manusia dapat melakukan perjalanan yang jauh. Kita ketahui bahwa NaCl ini banyak digunakan dalam keperluan memasak yang digunakan oleh ibu rumah tangga dengan sebutan garam dapur. Untuk memperoleh garam dapur yang murni atau bersih tidak dapat hanya dengan pencucian saja, namun perlu dilakukan pemurnian pada garam dapur tersebut. Oleh sebab itu kita perlu mengetahui cara pemurnian garam tersebut, yaitu dengan mempelajari pemurnian ini di laboratorium. Adapun tujuan dari percobaan ini yaitu dapat mengetahui prinsip pemurnian maupun pengkristalan garam NaCl serta dapat juga mengetahui bagaim...